お肉の知識 筋引き包丁（肉切り包丁） 現役プロがおすすめ6本を比較 同じ筋引き包丁でも、相手にするお肉によって合う合わないがあります。12年以上、筋引き包丁を使い続けてきたプロが、これまで使用してきた5本の包丁+おまけ1本を評価、比較しています。また、品切れ続出の黒い包丁、堺孝行黒影についてもレビュー！ お肉の知識焼肉屋ワーカー向け知識
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